@inproceedings{inproceedings3df02d3b, title = {Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas}, author = {Almeida, Lara Solange Bastos de and Nascimento, Daniela D}, year = {2024}, publisher = {ESALQ/USP}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças} }