@inproceedings{inproceedingsa30df198,
title   = {Caracterização físico-química de uvaias},
author = {Henrique, Celina Maria and Prati, Patricia and Parisi, Marise Cagnin and Jacomino, Angelo Pedro},
year = {2024},
publisher = {ESALQ/USP},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças}
}