@inproceedings{inproceedings66d072f0,
title   = {Caracterização físico-química de cerejas-do-rio-grande (Eugenia involucrata) e grumixamas (Eugenia brasiliensis) de duas safras diferentes},
author = {Sartorello, Mariana Silva and Lira, Gabriela Regina Dias and Brandão, Júlia Rossatto and Auricchio, Fernando Formigoni and Trevisan, Marcos José and Taver, Isabela Barroso and Schmidt, Eduarda and Jacomino, Angelo Pedro},
year = {2024},
publisher = {ESALQ/USP},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças}
}