@article{articlef4a46753,
title   = {O papel dos testes qualitativos na detecção de adulterantes em mel de abelha sem ferrão: uma promissora abordagem para produtores e consumidores de mel},
author = {Quevedo, Mayara Faleiros and Barbiéri, Celso and Motta, Ana Carolina Isepan and Francoy, Tiago Mauricio},
year = {2024},
doi = {10.1590/1981-6723.05923},
journal   = {Brazilian Journal of Food Technology}
}