@mastersthesis{mastersthesisd9b90178,
title   = {Percepção dos consumidores quanto a presença de micotoxinas em alimentos e tendências dos métodos de controle de patulina em suco de maçã},
author = {Matos, Flávio and Kamimura, Eliana Setsuko},
year = {2024},
doi = {10.11606/D.74.2024.tde-19082024-101824},
school = {Universidade de São Paulo}
}