@mastersthesis{mastersthesisdd7da250, title = {Cozinha(s) de herança ítalo-paulistana: sabores e saberes compartilhados e em (re)construção}, author = {Azevedo, Silvana and Ortale, Fernanda Landucci}, year = {2023}, doi = {10.11606/T.8.2023.tde-26062024-190854}, school = {Universidade de São Paulo} }