@mastersthesis{mastersthesis7ded5116,
title   = {Produção de melomel de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) com levedura probiótica},
author = {Pereira, Karina Nascimento and Kamimura, Eliana Setsuko},
year = {2024},
doi = {10.11606/D.74.2024.tde-26072024-085931},
school = {Universidade de São Paulo}
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