@inproceedings{inproceedings06235e94,
title   = {Aplicação de subproduto de cerveja e a cepa probiótica Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19 no desenvolvimento de cervejas sour's.},
author = {Arruda, Katy Vieira and Silva, Lucas Borges Martins da and Saad, Susana Marta Isay and Herkenhoff, Marcos Edgar},
year = {2023},
publisher = {Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM}
}