@mastersthesis{mastersthesisf1eb9cdc,
title   = {Práticas de higiene, manipulação, armazenamento, distribuição e qualidade microbiológica de produtos fatiados prontos para o consumo comercializados na cidade de São Paulo/SP},
author = {Andrade, Dhuelly Kelly Almeida and Maffei, Daniele Fernanda},
year = {2023},
doi = {10.11606/D.11.2023.tde-14032024-105913},
school = {Universidade de São Paulo}
}