@inproceedings{inproceedingsa88ddab8,
title   = {Perfil proteico em bovinos Nelore submetidos e não submetidos à estimulação elétrica durante o abate},
author = {Martins, Ana Cristina Salvadori and Velloso, Leonardo Augusto and Paschoal, Victoria Rizzato and Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho},
year = {2023},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo}
}