@article{article5ff4b244,
title   = {Caracterização das qualidades físico-químicas e dos aspectos microbiológicos da polpa do fruto do cambuci (Campomanesia phaea), submetida à pasteurização e congelamento},
author = {Dellaqua, Giovana Fachini and Leão, Marcelo Machado and Maximo, Fabiane Barco and Diehl, Leticia Pavani and Spoto, Marta Helena Fillet and Martin, José Guilherme Prado},
year = {2022},
journal   = {Boletim CEPPA}
}