@mastersthesis{mastersthesis8d83a3cc,
title   = {Utilização de probióticos para a inibição de Staphylococcus aureus e Escherichia coli em queijo Minas Frescal},
author = {Sartori, Diego and Corassin, Carlos Humberto},
year = {2023},
doi = {10.11606/D.74.2023.tde-07022024-121309},
school = {Universidade de São Paulo}
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