@inproceedings{inproceedings3be8a8e8, title = {Capacidade antioxidante e composição química de materiais subprodutos da indústria para formulação de misturas nutricionais em pó}, author = {Teixeira, Gabriel Matavelli Nicolini and Monteiro, Antônio Domenico Alves and Suzuki, Cristina Kaori and Lannes, Suzana Caetano da Silva}, year = {2023}, publisher = {Pró-Reitoria de Pesquisa da USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP} }