@mastersthesis{mastersthesisd5f28389, title = {Desenvolvimento de estratégias analíticas limpas para a determinação de proteína e ureia em alimentos}, author = {Gonçalves, Isabela Camargo and Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani}, year = {2023}, doi = {10.11606/D.64.2023.tde-31102023-100202}, school = {Universidade de São Paulo} }