@inbook{inbooke6731885,
title   = {Fundamentos para la producción, purificación y caracterización de péptidos de interés biotecnológico},
author = {Liria, Cleber Wanderlei and Machini, Maria Teresa},
year = {2023},
publisher = {Acribia},
journal   = {Purificación de productos biotecnológicos: operaciones y procesos con aplicaciones industriales}
}