@inproceedings{inproceedingsa31bdbf7,
title   = {Avaliação da crocância de alimentos secos via modelagem matemática},
author = {Carrea, Daniela de Almeida and Lopes, Rafael Zinni and Dacanal, Gustavo César},
year = {2022},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo}
}