@mastersthesis{mastersthesisfaf0e4e2,
title   = {Betaxantinas de aminoácidos: relações estrutura-propriedades},
author = {Esteves, Larissa Cerrato and Bastos, Erick Leite},
year = {2022},
doi = {10.11606/T.46.2022.tde-10082023-083635},
school = {Universidade de São Paulo}
}