@inproceedings{inproceedings82685531, title = {Caracterização e armazenamento de farinhas de Bocaiuva produzidas por processo artesanal e mecanizado}, author = {Galvani, Fábio and Spoto, Marta Helena Fillet and Borsato, Aurélio Vinicius and Martin, José Guilherme Prado}, year = {2016}, booktitle = {Agroecol} }