@mastersthesis{mastersthesise21b3888,
title   = {Quantificação da Betacasomorfina-7 após processamento tecnológico de leite oriundo de vacas com alelos contrastantes para β-caseína},
author = {Chequer, Thaís Naliato and Vidal, Ana Maria Centola},
year = {2022},
doi = {10.11606/D.74.2022.tde-04072023-094923},
school = {Universidade de São Paulo}
}