@mastersthesis{mastersthesis20481bcf,
title   = {Descontaminação de aflatoxina B1 por tecnologias combinadas: efeitos da fermentação e aplicação de ultrassom em massa alimentícia à base de trigo},
author = {Basso, Amanda Bezerra Gonçalves and Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de},
year = {2023},
doi = {10.11606/D.74.2023.tde-03072023-154629},
school = {Universidade de São Paulo}
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