@article{article49161afb,
title   = {Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas},
author = {Palharini, Maria Cecília de Arruda and Jeronimo, Elisangela Marques and Jacomino, Angelo Pedro and Fileti, Mirian de Souza and Spadotti, Aparecida Marques de Almeida},
year = {2012},
doi = {10.3738/1982.2278.671},
journal   = {Nucleus}
}