@inproceedings{inproceedings6451c6a3, title = {Extração de bioativos de resíduos da agroindústria do café e cacau utilizando solventes supramoleculares e eutéticos naturais}, author = {Prado, José Pedro Zanetti and Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa}, year = {2022}, publisher = {Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo}, booktitle = {Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos} }