@inproceedings{inproceedings030b67d2,
title   = {Aproveitamento de resíduo de tomate na elaboração de leathers},
author = {Silva, Fernanda Dias and Garcia, Vitor Augusto S. and Carvalho, Rosemary Aparecida de},
year = {2022},
publisher = {Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo},
booktitle   = {Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos}
}