@inproceedings{inproceedings972b5e75,
title   = {Parâmetros físico-químicos de grãos de café torrados e extração do óleo via CO2 supercrítico},
author = {Santos, Adriano Sebastião and Silva, João Henrique do Nascimento e and Verruma-Bernardi, Marta Regina and Echenique, João Victor Febronio and Oliveira, Alessandra Lopes de},
year = {2022},
publisher = {Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo},
booktitle   = {Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos}
}