@article{article7fd947a8, title = {Desdobramento da Função Qualidade (QFD) na Avaliação da Qualidade do Carvão Vegetal Utilizado para Cocção de Alimentos}, author = {Dias Júnior, Ananias Francisco and Andrade, Carlos Rogério and Brito, José Otávio and Milan, Marcos}, year = {2015}, doi = {10.1590/2179-8087.105314}, journal = {Floresta e Ambiente} }