@mastersthesis{mastersthesisa9134747,
title   = {Desenvolvimento de sorvete de maracujá enriquecido com luteína nanoencapsulada},
author = {Teixeira, Gustavo Augusto Borges and Pinho, Samantha Cristina de},
year = {2022},
doi = {10.11606/D.74.2022.tde-25042023-095632},
school = {Universidade de São Paulo}
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