@mastersthesis{mastersthesis82976054,
title   = {Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado},
author = {Lana, Janis Gonçalves and Villavicencio, Anna Lucia Casañas Haasis},
year = {2022},
doi = {10.11606/D.85.2022.tde-18082022-092300},
school = {Universidade de São Paulo}
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