@mastersthesis{mastersthesis8122040a,
title   = {Caminhos para a estabilização de betalaínas e suas consequências},
author = {Pinheiro, Amanda Capistrano and Bastos, Erick Leite},
year = {2022},
doi = {10.11606/T.46.2022.tde-15022023-153008},
school = {Universidade de São Paulo}
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