@article{article25acd2ba,
title   = {Parâmetros físico-químicos e sensoriais de polpa de uvaia (Eugenia Pyriformis) submetidas à pasteurização},
author = {Zillo, Rafaela Rebessi and Silva, Paula Porrelli Moreira da and Zanatta, Samuel and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2014},
journal   = {Bioenergia em revista: diálogos}
}