@inbook{inbook694d9eb5, title = {A qualidade de destilados de cana-de-açúcar}, author = {Silva, Alexandre Ataíde da and Galinaro, Carlos Alexandre and Cardoso, Daniel Rodrigues and Lima Neto, Benedito dos Santos and Franco, Douglas F.}, year = {2022}, journal = {Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção} }