@inbook{inbook2bd754f6,
title   = {A condição sexual de bovinos cruzados altera o proteoma muscular e influencia a maciez da carne},
author = {Garbossa, Pollyana Leite Matioli and Poleti, Mirele Daiana and Martins, Taiane da Silva and Mueller, Lenise Freitas and Muñoz, Julian Andrés and Rocha, Hellencris Cassin and Barco, Ana G. V. do and Gemelli, Jéssica Luana and Amorim, Tamyres Rodrigues de and Ferrinho, Adrielle Matias and Moura, Gabriella Vespe de and Fabrício, Ester Costa and Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho and Pereira, Angélica Simone Cravo},
year = {2020},
publisher = {5D Editora},
journal   = {Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal}
}