@mastersthesis{mastersthesis45d5a98a, title = {Kombucha como alimento potencialmente psicobiótico}, author = {Gaspar, Roberta Paulino Lopes and Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt}, year = {2022}, doi = {10.11606/D.9.2022.tde-14102022-155849}, school = {Universidade de São Paulo} }