@inbook{inbook1bb3b30e,
title   = {Vegetarianismo e dietas à base de vegetais: histórico, conceitos, efeitos sobre a saúde e tendências},
author = {Philippi, Sonia Tucunduva and Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros and Martins, Marcia Cristina Teixeira},
year = {2022},
publisher = {Manole},
journal   = {Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida}
}