@inproceedings{inproceedings896d6944, title = {Fraudes alimentares em produtos de origem animal: uma revisão}, author = {Campos, Débora de and Goncales, Janaina Lustosa and Pian, Laura Woigt and Biarzolo, Natália Peccin and Fanalli, Simara Larissa and Luchiari Filho, Albino and Cesar, Aline Silva Mello}, year = {2022}, doi = {10.53934/9786599539657-55}, booktitle = {Congresso Brasileiro Online de Ciência dos Alimentos – CONBRACA} }