@mastersthesis{mastersthesis474d159a,
title   = {Avaliação da produção de biohidrogênio e ácidos orgânicos em reatores acidogênicos a partir de soro de queijo e vinhaça de cana-de-açúcar sem ajuste de pH e de água residuária rica em proteínas gerada em indústria de processamento de atum},
author = {Ribeiro, Jaqueline Cardoso and Zaiat, Marcelo},
year = {2022},
doi = {10.11606/T.18.2022.tde-06092022-154559},
school = {Universidade de São Paulo}
}