@mastersthesis{mastersthesisf3d036bb,
title   = {Perfil sensorial e qualidade química de vinho tinto da variedade merlot maturado em barris de diferentes madeiras},
author = {Andrade, Amanda Ribeiro de and Alcarde, Andre Ricardo},
year = {2022},
doi = {10.11606/D.11.2022.tde-13092022-161355},
school = {Universidade de São Paulo}
}