@inbook{inbookce190c2e,
title   = {Dietas enterais manipuladas na assistência nutricional domiciliar},
author = {Bento, Ana Paula Lança and Garcia, Rosa Wanda Diez and Jordão Júnior, Alceu Afonso},
year = {2012},
publisher = {Guanabara Koogan},
journal   = {Gestão de qualidade na produção de refeições}
}