@mastersthesis{mastersthesis2cc07986,
title   = {Avaliação da interação entre leveduras isoladas de kombucha e bactérias probióticas},
author = {Oliveira, Ícaro Alves Cavalcante Leite de and Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt},
year = {2022},
doi = {10.11606/D.9.2022.tde-24082022-161046},
school = {Universidade de São Paulo}
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