@misc{miscd90f36bc,
title   = {Gestão de qualidade na produção de refeições integra a série nutrição e metabolismo ...[Prefácio]},
author = {Vieira, Marta Neves Campanelli Marçal and Japur, Camila Cremonezi},
year = {2012},
publisher = {Guanabara Koogan},
journal   = {Gestão de qualidade na produção de refeições}
}