@mastersthesis{mastersthesisa0070829,
title   = {Aplicação da bromelina obtida de resíduos para desfloculação de leveduras na produção de bioetanol},
author = {Pinheiro, Carolina and Kamimura, Eliana Setsuko},
year = {2022},
doi = {10.11606/D.74.2022.tde-16082022-093918},
school = {Universidade de São Paulo}
}