@inbook{inbook2f1c9ed2, title = {Evolução dos padrões alimentares na população brasileira e implicações do consumo de alimentos ultraprocessados na saúde e no meio ambiente}, author = {Levy, Renata Bertazzi and Louzada, Maria Laura da Costa and Jaime, Patricia Constante and Monteiro, Carlos Augusto}, year = {2022}, publisher = {Elefante}, journal = {Da fome à fome: diálogos com Josué de Castro} }