@mastersthesis{mastersthesis873130bf,
title   = {Avaliação do perfil proteico da carne entre bovinos castrados e não castrados da raça Nelore por meio de proteômica quantitativa "label-free"},
author = {Stella, Letícia Augusta de Oliveira and Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho and Poleti, Mirele Daiana},
year = {2021},
doi = {10.11606/D.10.2021.tde-11032022-105301},
school = {Universidade de São Paulo}
}