@mastersthesis{mastersthesis7a2c565f,
title   = {As estruturas de governança e capacidades fundamentais para captura de valor no mercado de café gourmet no sul de Minas Gerais},
author = {Estéban, Stephanie Duarte and Castro, Luciano Thomé e},
year = {2021},
doi = {10.11606/T.96.2021.tde-11022022-151751},
school = {Universidade de São Paulo}
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