@inproceedings{inproceedings9781b9cb, title = {Análise da composição de voláteis relacionados ao sabor de diferentes variedades cafés brasileiros}, author = {Oliveira, Leandro Bertacchini and Bogusz Junior, Stanislau}, year = {2021}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP} }