@mastersthesis{mastersthesis8b415acb,
title   = {Avaliação da estabilidade de micotoxinas na produção de cerveja artesanal e isolamento de fungos com potencial toxigênico e hidrofóbico em cevada cervejeira},
author = {Piacentini, Karim Cristina and Corrêa, Benedito},
year = {2019},
school = {Universidade de São Paulo}
}