@inproceedings{inproceedingsb7170eac,
title   = {Avaliação de parâmetros de textura em camarões tratados por micro-ondas focalizadas},
author = {Terashima, Rafael Seigi Pinheiro and Siguemoto, Érica Sayuri and Boillereaux, Lionel and Gut, Jorge Andrey Wilhelms},
year = {2019},
publisher = {Pro-Reitoria de Pesquisa/USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP}
}