@article{article62a7b5da,
title   = {Avaliação das propriedades físico-químicas e mecânicas de filmes de fécula de mandioca incorporado com cafeína irradiada},
author = {Silva, Maria Carolina Santos and Lima, Pablo Kashisol Duarte de and Silveira, Miriam Fontes Araújo and Arthur, Valter and Souza, Adriana Régia Marques de},
year = {2019},
doi = {10.20873/uft.2359365220196Especialp91},
journal   = {Desafios: Cadernos da Comissão de Educação, Cultura, Desporto, Ciência e Tecnologia}
}