@mastersthesis{mastersthesis18d76cc0,
title   = {Efeito do sistema de terminação, da taxa de ganho e do critério de abate sobre as características de qualidade de carne de bovinos Angus X Nelore},
author = {Morales Gómez, Juan Fernando and Silva, Saulo da Luz e},
year = {2021},
doi = {10.11606/T.74.2021.tde-04082021-151501},
school = {Universidade de São Paulo}
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