@mastersthesis{mastersthesisccb80dcb, title = {Potencial probiótico de leite fermentado com Lactobacillus paracasei subsp. paracasei F19 e Streptococcus thermophilus TH-4: impacto da suplementação com bagaço de malte e influência sobre o receptor de vitamina D in vivo}, author = {Battistini, Carolina and Saad, Susana Marta Isay}, year = {2020}, school = {Universidade de São Paulo} }