@mastersthesis{mastersthesis34cfcf08,
title   = {Caracterização microbiológica do queijo minas artesanal comercializado em São Paulo: segurança, higiene e diversidade microbiana},
author = {Ferreira, Josisleine Recalde Allaion and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo},
year = {2020},
school = {Universidade de São Paulo}
}